C'est le Début de la Fleur

Aujourd'hui, c'est le début de la fleur pour la quasi totalité de nos Merlots.
La floraison a donc commencée pour ce cépage plus précoce que le Cabernet Sauvignon.
La floraison va durer une dizaine de jours, pendant lesquels il faut à la fleur un temps sec
et ensoleillé pour qu'elle puisse s'ouvrir correctement.

Dans la vigne, l'heure est à l'épamprage (travail méticuleux où l'on enlève les pampres encombrantes afin de mieux aérer la vigne et laisser plus de place aux rameaux porteurs de fruits), ainsi qu'au levage (par leurs poids, les rameaux tombent, et il faut donc les "lever" grâce à des fils de fer appellés leveuses).

La vigne pousse et grandit rapidement, et il ne faut pas prendre de retard.

Dans quelques jours nous aurons déjà les premiers renseignements sur notre prochaine récolte...